Decora tus dónuts:
Glaseadora
HG 18 C
La glaseadora manual HG 18C te permite glasear de manera uniforme una bandeja de donuts, berlinas o cualquier otro producto de bollería. Con su baño de cortina consigue un baño de la rejilla completa.
Bañadora de Chocolate y Fondant
HI18F
Aplica rápidamente glaseado a toda una rejilla de 24 donuts. Actualizada en 2022 para mejorar la eficacia y la ergonomía.
La glaseadora de alta producción HI18F cobra todo su sentido cuando se glasean muchos donuts. Una rejilla llena de donuts tarda menos de un minuto en cargarse en la glaseadora, cubrirse de glaseado y volver a colocarse en la rejilla. Debido a su eficiencia, la HI18F y la HI24F más grande se utilizan con frecuencia en grandes pastelerías, donde puede encontrar 5 o más trabajando juntas - una con glaseado de vainilla, otra con chocolate, otra con fresa, arce, etc.
La glaseadora reproduce el movimiento de inmersión al revés del glaseado a mano, produce un acabado limpio.
El glaseado se calienta desde abajo mediante un panel calefactor.
El calor se regula mediante un controlador electrónico de temperatura.
La temperatura se mide mediante una sonda de temperatura que se fija al recipiente de glaseado.
La glaseadora HI18F es compatible con los sistemas Century C6-16 y C10-16, y con el Donut Robot® Mark VI.
MEJORAS 2022
El nuevo panel frontal proporciona protección contra golpes y un acceso más fácil. El panel frontal abatible protege los controles de la glaseadora y hace que el cambio de los moldes de glaseado sea más fácil y rápido.
El mecanismo de elevación rediseñado requiere un esfuerzo mínimo. El asa de elevación está colocada ergonómicamente y el mecanismo funciona siempre con suavidad.
El asa de elevación reversible puede colocarse en cualquiera de los lados, o en ambos. Permite que 1 persona trabaje entre 2 hieleras y opere ambas más eficientemente.
Nuevo accesorio de bandeja recogegotas, mantiene los goteos fuera del suelo (opcional).
Más fácil de cargar, descargar y limpiar. El panel calefactor y la bandeja de glaseado se bloquean en su posición mientras están en uso. Los moldes de glaseado se introducen y extraen rápidamente. Los paneles calefactores pueden retirarse rápidamente para su limpieza.
Inyectora
Autofiller
Inyectora con boquillas y tolva de 6 l. para rellenar con mermeladas y crema.
Especialmente diseñada para inyectar en donuts estándar o con boquillas mas pequeñas para bolitas o buñuelos.
Ocupa muy poco espacio pero es capaz de rellenar una bandeja entera de donuts en muy poco tiempo.
Muy fácil limpieza, se separa la tolva y las boquillas y la máquina queda perfectamente limpia para poner otra tolva con un nuevo sabor.
Accesorios
Plato Azucarador Roto - Cooler, con giro contínuo para escurrir y azucarar los donuts despues de fritos
Finishing Center. DFC. Mesa con 3 contenedores con calor y 4 sin calor para diferentes toppings