Robot Donuts y Rosquillas
MARK VI

Línea Semi-automática para la fabricación y fritura de productos fermentados: donut, berlina, xuxos y no fermentados: rosquilla, pestiño, buñuelo, etc.

FUNCIONALIDAD/VENTAJAS

Sistema  técnicamente muy sencillo para obtener un producción de hasta 1.200 piezas la hora, con un bajo consumo energético, espacio reducido y una sola persona no cualificada.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

La línea se compone de:

  • Mesa de alimentación con lata, paños y varillas. Conectada a la freidora.

  • Freidora eléctrica (380 V), con transportador en continuo de flotación, giro y salida de producto frito (opcionalmente se dispone de transportador de inmersión).

  • Filtradora eléctrica (220 V),atemperadora y niveladora del aceite o grasa de freir en la freidora.

  • Recogedor del producto frito.

  • Glaseadora manual en rejillas por catarata.