INTRODUCCIÓN​



La Jelly Concept es un atomizador de mesa para gelatina en frío, que con un intercambiador de calor, eleva la temperatura de la gelatina a 85ºC y con la pistola calefactada se rocía una capa consistente, de gran calidad de brillo, sobre los productos de pastelería o salados.



FUNCIONALIDAD/VENTAJAS​


​La Jelly Concept permite tener la gelatina preparada para atomizar en todo momento de una forma limpia e higiénica. El atomizador aspira o de los contenedores universales de la gelatina preparada, de cualquier marca de fabricante del mercado o de un cubo de gelatina en frío, preparada para la máquina. Ideal para trabajos de 200 latas al día.



CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS



• Medidas : Ancho 460 mm ; alto 495 mm. y profundo 335 mm.

• Peso 40 kg.
• Monofásica 230 V – Consumo 16 A
• Totalmente en acero inoxidable.
• Control digital de la temperatura hasta 85ºC.
• Presión 3,5 bares
• 1 pistola calefactada
• Intercambiador 3,5 Kw