Cortadora Vertical
TKSM-OLM-620-R
INTRODUCCIÓN
Cortadora Vertical para productos de pastelería semi-congelados, fríos o temperatura ambiente en redondo, troceando 2 tartas por sistema de 2 sierras.
FUNCIONALIDAD/VENTAJAS
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Cortadora con sistema de 2 Sierras atemperadas, 64 programas con 22 parámetros cada uno.
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Bandejas de recogida (entrada y salida) con rascadores, limpiador a vapor de las sierras y aspiradora Karcher en mesa separada.
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Realizada en acero inoxidable, aluminio y Lexan.
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Montada sobre ruedas.
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2 platos giratorios para tartas de 290 mm.
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Se fabrica en 2 tamaños: 420 D y 620 D.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
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Dimensiones:largo 1480mm, ancho 1350mm, alto 1700mm.
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Peso: 250 Kg.
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Para casos de necesidad de extraer transportador para limpieza a presión se fabrica el modelo OPM todo en acero inoxidable.
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Conexión: 230/400 V; 3 F; 50Hz.
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Control voltaje: 24 V-DC.
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Consumo: 1430 VA ~ ca 1,0 kW.
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Máximo diámetro tarta.: 290 mm.
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Máximo ancho plancha: 620 mm.
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Máxima altura producto: 200 mm.
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Máxima temperatura de cuchillas: 200º C.