Cortadora Vertical

TKSM-OLM-620-R

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INTRODUCCIÓN



Cortadora Vertical para productos de pastelería semi-congelados, fríos o temperatura ambiente en redondo, troceando 2 tartas por sistema de 2 sierras.



FUNCIONALIDAD/VENTAJAS

  • Cortadora con sistema de 2 Sierras atemperadas, 64 programas con 22 parámetros cada uno.

  • Bandejas de recogida (entrada y salida) con rascadores, limpiador a vapor de las sierras y aspiradora Karcher en mesa separada.

  • Realizada en acero inoxidable, aluminio y Lexan.

  • Montada sobre ruedas.

  • 2 platos giratorios para tartas de 290 mm.

  • Se fabrica en 2 tamaños: 420 D y 620 D.

 

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

 

  • Dimensiones:largo 1480mm, ancho 1350mm, alto 1700mm.

  • Peso: 250 Kg.

  • Para casos de necesidad de extraer transportador para limpieza a presión se fabrica el modelo OPM todo en acero inoxidable.

  • Conexión: 230/400 V; 3 F; 50Hz.

  • Control voltaje: 24 V-DC.

  • Consumo: 1430 VA ~ ca 1,0 kW.

  • Máximo diámetro tarta.: 290 mm.

  • Máximo ancho plancha: 620 mm.

  • Máxima altura producto: 200 mm.

  • Máxima temperatura de cuchillas: 200º C.