Divisor /Boleador 

 

Divisor Boleador Automático de pães pequenos
PRIMO STAR 5

INTRODUÇÃO



Com o Divisor/Boleador automático de pão de peça pequena, modelo PRIMO STAR-5, o operário predefine o peso e o boleado da peça e pode obter uma produção horária de 3.000 unidades perfeitamente boleadas. A máquina tem 5 lonas de saída com um colocador de farinha regulável. Podem anular-se 1 ou 2 bocas de saída no caso de se pretenderem peças alargadas e conectar a uma formadora. Com o divisor boleador é possível sincronizar um armário de repouso climatizado, um marcador de peças e finalmente colocar automaticamente em latas para a fermentação final. O funil é de capacidade limitada (20 kg) para evitar um começo de fermentação que tornaria impossível a igualdade de peso das peças.    

 

FUNCIONALIDADE/VANTAGENS

O Divisor / Boleador PRIMO STAR-5 é fabricado em 3 modelos de gramagem: 30-80 g; 40-90 g e 50-100 g. A máquina dispõe de um circuito de óleo lubrificante e não usa farinha para o processo de divisão e boleamento. É a única máquina no mercado na qual as funções de limpeza se realizam em 10 minutos e com a extração da lâmina sem chaves. Este inovador processo está patenteado há mais de 30 anos. É de fácil acesso a todas as partes e facilita e reduz o custo de reparação das hipotéticas avarias. 

 

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

  • Medidas  Divisor:  Largura 810 mm ; altura 1.800 mm e comprimento 1.680 mm

  • Peso 850 kg 

  • Trifásico 380 V +N +T

  • Potência 2,7 kW

  • Totalmente em aço inoxidável.

  • Circuito de óleo lubrificante Schneideöel (Boyens)

 

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